La diferencia entre el ciclamato NF13 y el ciclamato CP95.

El ciclamato de sodio NF13 y CP95 son dos tipos diferentes de edulcorantes de ciclamato de sodio que se usan comúnmente como sustitutos del azúcar.Estas son algunas de las diferencias entre los dos:

1.Composición: El ciclamato de sodio NF13 es una mezcla de ciclamato de sodio y ciclamato de calcio dihidrato, mientras que CP95 es una mezcla de ciclamato de sodio y calcio.

2.Dulzura: El ciclamato de sodio CP95 es ligeramente más dulce que el NF13.CP95 tiene un dulzor equivalente a unas 30 veces el del azúcar, mientras que NF13 tiene un dulzor equivalente a unas 25 veces el del azúcar.

3.Solubilidad: El ciclamato de sodio CP95 es más soluble en agua que el NF13.Esto significa que se puede utilizar en una gama más amplia de aplicaciones, como en bebidas y jarabes.

4.Regulaciones: El ciclamato de sodio CP95 está aprobado para su uso como edulcorante en muchos países, incluidos Estados Unidos, Canadá y la Unión Europea.Sin embargo, el uso de NF13 no está aprobado en los Estados Unidos debido a preocupaciones sobre su seguridad.

5.Seguridad: Tanto el ciclamato de sodio CP95 como el NF13 han sido objeto de preocupaciones de seguridad en el pasado.El ciclamato de sodio fue prohibido por la FDA de EE. UU. en 1969 debido a preocupaciones sobre su posible carcinogenicidad, pero todavía se utiliza en muchos otros países.La NF13 también ha sido objeto de preocupaciones sobre su seguridad, particularmente en los Estados Unidos, donde no está aprobado su uso como edulcorante.

En general, el ciclamato de sodio CP95 y NF13 son similares en muchos aspectos, pero existen algunas diferencias en su composición, dulzor, solubilidad, regulaciones y seguridad.