El agar agar es un agente espesante natural derivado de las algas marinas.Se utiliza mucho en la industria alimentaria como alternativa vegetariana a la gelatina.Nuestro agar agar proviene de proveedores confiables y se somete a estrictas medidas de control de calidad para garantizar su pureza y funcionalidad.Se utiliza habitualmente en postres, jaleas, natillas y otros productos alimenticios que requieren gelificación o espesamiento.