La gelatina es una proteína obtenida del colágeno, que se encuentra en los huesos y tejidos de los animales.Se utiliza comúnmente como agente gelificante, espesante y estabilizador en la industria alimentaria.Nuestra gelatina se produce utilizando materias primas de alta calidad y cumple con estrictos estándares de calidad.Se utiliza ampliamente en confitería, postres, productos lácteos y otras aplicaciones alimentarias que requieren propiedades gelificantes o espesantes.