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Acerca del citrato de potasio:
Apariencia: Polvo blanco, granulado o cristalino.
Gusto: Tiene un sabor ácido y ligeramente salado.
Solubilidad: Altamente soluble en agua, lo que lo hace adecuado para su uso en formulaciones líquidas.
Aplicaciones del citrato de potasio:
Industria de alimentos y bebidas:
Regulador de acidez: En la industria alimentaria, el citrato de potasio se utiliza para regular la acidez en diversos productos, incluidos refrescos, gelatinas, mermeladas, jaleas, productos lácteos y vino.Ayuda a mantener el sabor y prevenir el deterioro.
Sal emulsionante: Se utiliza en el procesamiento de queso como sal emulsionante, ayudando a mantener homogéneo el producto de queso y evitando la separación de grasa y agua.
Agente intermediario: El citrato de potasio actúa como agente tampón en muchos productos alimenticios, ayudando a mantener un nivel de pH estable y mejorar la vida útil.
Cuidados cosméticos y personales:
Ajustador de pH: En cosméticos y productos de cuidado personal, el citrato de potasio se utiliza para ajustar el pH de las formulaciones para que coincida con el pH natural de la piel o el cabello, mejorando la compatibilidad y estabilidad del producto.
Agente intermediario: También sirve como agente tampón en productos de cuidado personal, asegurando que el producto mantenga su eficacia y estabilidad en el tiempo.
Industria farmacéutica:
Prevención de cálculos renales: El citrato de potasio se utiliza eficazmente en el campo médico para prevenir la formación de cálculos renales, especialmente los formados por ácido úrico.Al alcalinizar la orina, reduce la cristalización del ácido úrico y de los cálculos de oxalato cálcico.
Suplemento de potasio: Sirve como suplemento de potasio, especialmente para personas con riesgo de hipopotasemia (niveles bajos de potasio).Esto es importante para mantener la salud del corazón, la función muscular y la integridad del sistema nervioso.
Tratamiento de la acidosis metabólica: El citrato de potasio se usa para tratar la acidosis metabólica, una condición en la que la sangre se vuelve demasiado ácida, al proporcionar una carga alcalina al cuerpo.
Acerca del citrato de potasio:
Apariencia: Polvo blanco, granulado o cristalino.
Gusto: Tiene un sabor ácido y ligeramente salado.
Solubilidad: Altamente soluble en agua, lo que lo hace adecuado para su uso en formulaciones líquidas.
Aplicaciones del citrato de potasio:
Industria de alimentos y bebidas:
Regulador de acidez: En la industria alimentaria, el citrato de potasio se utiliza para regular la acidez en diversos productos, incluidos refrescos, gelatinas, mermeladas, jaleas, productos lácteos y vino.Ayuda a mantener el sabor y prevenir el deterioro.
Sal emulsionante: Se utiliza en el procesamiento de queso como sal emulsionante, ayudando a mantener homogéneo el producto de queso y evitando la separación de grasa y agua.
Agente intermediario: El citrato de potasio actúa como agente tampón en muchos productos alimenticios, ayudando a mantener un nivel de pH estable y mejorar la vida útil.
Cuidados cosméticos y personales:
Ajustador de pH: En cosméticos y productos de cuidado personal, el citrato de potasio se utiliza para ajustar el pH de las formulaciones para que coincida con el pH natural de la piel o el cabello, mejorando la compatibilidad y estabilidad del producto.
Agente intermediario: También sirve como agente tampón en productos de cuidado personal, asegurando que el producto mantenga su eficacia y estabilidad en el tiempo.
Industria farmacéutica:
Prevención de cálculos renales: El citrato de potasio se utiliza eficazmente en el campo médico para prevenir la formación de cálculos renales, especialmente los formados por ácido úrico.Al alcalinizar la orina, reduce la cristalización del ácido úrico y de los cálculos de oxalato cálcico.
Suplemento de potasio: Sirve como suplemento de potasio, especialmente para personas con riesgo de hipopotasemia (niveles bajos de potasio).Esto es importante para mantener la salud del corazón, la función muscular y la integridad del sistema nervioso.
Tratamiento de la acidosis metabólica: El citrato de potasio se usa para tratar la acidosis metabólica, una condición en la que la sangre se vuelve demasiado ácida, al proporcionar una carga alcalina al cuerpo.
