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Aditivos edulcorantes alimentarios Ciclamato de sodio CP95 Fada Yangquan

Ciclamato de sodio CP95 se refiere a un grado específico de ciclamato de sodio que cumple con los estándares establecidos por la Farmacopea China (CP) con un nivel de pureza del 95%.
Disponibilidad:
Cantidad:

Características clave del ciclamato de sodio CP95:

  1. Alto dulzor: el ciclamato de sodio CP95 es un edulcorante artificial muy dulce, que se estima que es aproximadamente entre 30 y 50 veces más dulce que la sacarosa (azúcar de mesa).Su intenso dulzor permite su uso en pequeñas cantidades para alcanzar los niveles de dulzor deseados.

  2. Nivel de pureza: El ciclamato de sodio CP95 tiene un nivel de pureza del 95 %, lo que indica que se compone principalmente de ciclamato de sodio con un mínimo de impurezas u otras sustancias.Esto garantiza una calidad y un rendimiento constantes en las aplicaciones.

  3. Perfil de sabor: El ciclamato de sodio CP95 proporciona un sabor limpio y dulce similar a la sacarosa sin el regusto o amargor característico asociado con otros edulcorantes artificiales.Ofrece un perfil de sabor agradable.

  4. Estabilidad: El ciclamato de sodio CP95 es conocido por su estabilidad, lo que lo hace adecuado para diversas aplicaciones de alimentos y bebidas.Puede soportar altas temperaturas y no se ve afectado por la mayoría de los procesos de cocción y horneado.

  5. Solubilidad: El ciclamato de sodio CP95 es altamente soluble en agua, lo que permite una fácil incorporación en productos de base líquida como bebidas, jarabes y salsas.

Aplicaciones del ciclamato de sodio CP95:

  1. Bebidas: El ciclamato de sodio CP95 se usa comúnmente como edulcorante en diversas bebidas, incluidos refrescos, jugos de frutas, bebidas instantáneas y mezclas de bebidas en polvo.Su alto nivel de dulzor y solubilidad lo hacen muy adecuado para estas aplicaciones.

  2. Confitería: El ciclamato de sodio CP95 se utiliza en la producción de dulces, chocolates, chicles y otros productos de confitería.Aporta dulzor sin alterar la textura o sensación en boca del producto terminado.

  3. Productos horneados: el ciclamato de sodio CP95 se puede agregar a productos de panadería como pasteles, galletas, pasteles y pan para reducir el contenido de azúcar y mantener el dulzor.Su estabilidad durante los procesos de horneado garantiza resultados consistentes.

  4. Mermeladas y conservas: el ciclamato de sodio CP95 se puede incorporar a mermeladas, jaleas y conservas de frutas para realzar el dulzor sin necesidad de un exceso de azúcar.Su solubilidad permite una distribución uniforme en todo el producto.

  5. Productos farmacéuticos: el ciclamato de sodio CP95 se utiliza a veces como agente edulcorante en determinadas formulaciones farmacéuticas, como medicamentos líquidos o jarabes orales, para mejorar el sabor y la palatabilidad.


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