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Características clave del neotamo:
Dulzura intensa: El neotamo es uno de los edulcorantes artificiales más dulces disponibles, se estima que es entre 7.000 y 13.000 veces más dulce que la sacarosa (azúcar de mesa).Debido a su alta intensidad de dulzor, sólo se necesitan pequeñas cantidades para alcanzar el nivel deseado de dulzor.
Sin calorías: El neotamo prácticamente no contiene calorías, lo que lo convierte en una opción adecuada para las personas que controlan su consumo de calorías o intentan controlar su peso.
Estabilidad al calor: El neotamo permanece estable incluso en condiciones de alta temperatura, lo que lo hace adecuado para su uso en aplicaciones de cocción y horneado.Puede soportar el calor sin perder su sabor dulce.
Potenciador del sabor: además de proporcionar dulzura, el neotamo puede mejorar el perfil general de sabor de los alimentos y bebidas.Tiene un sabor limpio y dulce y no tiene un regusto significativo asociado con otros edulcorantes artificiales.
Versatilidad: la estabilidad y el intenso dulzor del neotamo lo hacen adecuado para una amplia gama de productos alimenticios y bebidas, incluidos refrescos, productos horneados, productos lácteos, dulces, mermeladas, salsas y más.
Altamente potente: debido a su alto poder de dulzura, el neotamo se usa a menudo en combinación con otros edulcorantes o ingredientes para lograr el nivel deseado de dulzura y mejorar los perfiles de sabor.
Aplicaciones del Neotamo:
El neotamo se utiliza principalmente como edulcorante de alimentos y bebidas en diversos productos comerciales.Se puede encontrar en refrescos dietéticos, edulcorantes de mesa, chicles, postres, yogur, bebidas instantáneas y muchos alimentos procesados que requieren un contenido reducido de azúcar.
Características clave del neotamo:
Dulzura intensa: El neotamo es uno de los edulcorantes artificiales más dulces disponibles, se estima que es entre 7.000 y 13.000 veces más dulce que la sacarosa (azúcar de mesa).Debido a su alta intensidad de dulzor, sólo se necesitan pequeñas cantidades para alcanzar el nivel deseado de dulzor.
Sin calorías: El neotamo prácticamente no contiene calorías, lo que lo convierte en una opción adecuada para las personas que controlan su consumo de calorías o intentan controlar su peso.
Estabilidad al calor: El neotamo permanece estable incluso en condiciones de alta temperatura, lo que lo hace adecuado para su uso en aplicaciones de cocción y horneado.Puede soportar el calor sin perder su sabor dulce.
Potenciador del sabor: además de proporcionar dulzura, el neotamo puede mejorar el perfil general de sabor de los alimentos y bebidas.Tiene un sabor limpio y dulce y no tiene un regusto significativo asociado con otros edulcorantes artificiales.
Versatilidad: la estabilidad y el intenso dulzor del neotamo lo hacen adecuado para una amplia gama de productos alimenticios y bebidas, incluidos refrescos, productos horneados, productos lácteos, dulces, mermeladas, salsas y más.
Altamente potente: debido a su alto poder de dulzura, el neotamo se usa a menudo en combinación con otros edulcorantes o ingredientes para lograr el nivel deseado de dulzura y mejorar los perfiles de sabor.
Aplicaciones del Neotamo:
El neotamo se utiliza principalmente como edulcorante de alimentos y bebidas en diversos productos comerciales.Se puede encontrar en refrescos dietéticos, edulcorantes de mesa, chicles, postres, yogur, bebidas instantáneas y muchos alimentos procesados que requieren un contenido reducido de azúcar.
